隨著科技的發(fā)展機(jī)器代替手工，對于家庭來說洗碗并不是難事，但對于酒店餐廳及學(xué)校大型工廠來說人流不較多，人工洗碗是繁瑣的，洗碗機(jī)的出現(xiàn)解決了一切洗碗難的問題。

洗碗機(jī)的工作原理并不復(fù)雜，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，洗碗機(jī)更多的走入了千家萬戶，成為人們?nèi)粘ｋ娖髦?。只要把碗與鍋放進(jìn)去，就可以收獲洗得干干凈凈的餐具，不得不說是一種前所未有的突破。但是，洗碗機(jī)的工作原理以及洗滌模式你真的知道嗎?

例如揭蓋式洗碗機(jī)比較受歡迎，體積小巧省水省電，省時方便清洗，適用于200人以下的小型餐廳，飯?zhí)貌宛^等，同時洗碗機(jī)還具有烘干等功效，同時配有專用洗滌劑，分解餐具表面的油污，高溫沖刷餐具表面的細(xì)菌，所以經(jīng)過洗碗機(jī)洗過得餐具不用擔(dān)心衛(wèi)生問題。

對于21世紀(jì)的國家來說，提倡節(jié)能減排，洗碗機(jī)水循環(huán)利用，潔凈節(jié)能，同時還做到省電省時省力，同時更能保證干凈衛(wèi)生。