大家都知道，多功能商用洗碗機(jī)的基本功能是清理餐具；針對(duì)集中化用餐場(chǎng)地，如酒店餐廳，快餐店和酒店餐廳，應(yīng)在清洗時(shí)開(kāi)展消毒殺菌
這也是關(guān)鍵的商業(yè)刷碗的基本功能應(yīng)該是。殊不知，商用洗碗機(jī)，尤其是自動(dòng)式多功能商用洗碗機(jī)，有很多額外功能，非常值得您在選購(gòu)和挑選時(shí)參照。中低端型號(hào)規(guī)格的多功能商用洗碗機(jī)應(yīng)用塑膠或?qū)Ｓ娩?，而全部高中檔多功能商用洗碗機(jī)都應(yīng)用不銹鋼板。在常規(guī)方式下，食物殘留將留到過(guò)濾器中，因而務(wù)必按時(shí)手動(dòng)式清理過(guò)濾器。價(jià)錢(qián)較高的型號(hào)有全自動(dòng)清洗的過(guò)濾器，廢水可隨便排出；有一些有小型粉碎機(jī)你能壓碎塊狀的食材用濁水排出。
適用商用洗碗機(jī)的協(xié)調(diào)性和可特性越高，如碗架，籃架和換換擋桿。
一般多功能商用洗碗機(jī)沒(méi)有普遍的餐具清洗。高端商用洗碗機(jī)可清洗不一樣材料和外形的餐具。一般商用洗碗機(jī)的清洗全過(guò)程較長(zhǎng)，必須先清洗和泡浸。高端多功能商用洗碗機(jī)選用超音波水槽洗碗機(jī)技術(shù)性，不用原始清洗和泡浸。
一般多功能商用洗碗機(jī)有一些機(jī)械設(shè)備操縱設(shè)備，根據(jù)輪盤(pán)和計(jì)時(shí)器管理方法不一樣的操作流程。含有數(shù)據(jù)讀值和電子計(jì)算機(jī)計(jì)時(shí)器的按鍵控制板將使商用洗碗機(jī)更為價(jià)格昂貴，應(yīng)用更為便捷。
干躁作用使盤(pán)子迅速地干躁，但會(huì)耗費(fèi)附加的能量。實(shí)際操作種類(lèi)也十分關(guān)鍵。假如應(yīng)用網(wǎng)連續(xù)式清洗路面上的餐具，高效率和潔凈度會(huì)高些。假如你的餐廳廚房離大客廳非常近，花更多的錢(qián)買(mǎi)一臺(tái)低噪聲的多功能商用洗碗機(jī)應(yīng)該是非常值得的。