為什么大型洗碗機(jī)越來越受歡迎？工廠、學(xué)校、賓館等場所，由于人多，使用大量餐具，清潔任務(wù)繁重。隨著社會(huì)的發(fā)展，人力成本越來越高，看來這些地方必須做點(diǎn)什么來降低開支，提高效率。目前從事洗碗保潔的多為中老年人，而洗碗的時(shí)候，洗的干凈程度完全由員工的心情決定。久而久之，對(duì)餐飲衛(wèi)生是巨大的隱患。

年復(fù)一年，像你這樣睿智的老板和企業(yè)管理者如何解決這些問題？僅此而已。解放雙手，用機(jī)器代替人工洗碗是社會(huì)發(fā)展的必然趨勢。洗碗機(jī)有著悠久的發(fā)展歷史。洗碗機(jī)在歐洲早已成為家庭和企業(yè)的廚房幫手，但在中國發(fā)展時(shí)間相對(duì)較短。所以在消費(fèi)者心目中，進(jìn)口品牌洗碗機(jī)的質(zhì)量和性能更可信。但是近年來，隨著國內(nèi)商用洗碗機(jī)廠家的技術(shù)進(jìn)步，根據(jù)中國人餐具的特點(diǎn)(形狀、材質(zhì)多樣)和飲食習(xí)慣(油性)，開發(fā)出了更適合國內(nèi)使用的新型高溫高壓洗碗機(jī)。

高溫商用洗碗機(jī)原理:當(dāng)餐具通過液體時(shí)，會(huì)對(duì)液體介質(zhì)進(jìn)行洗滌和擠壓，以極高的頻率振動(dòng)，使液體分子產(chǎn)生正負(fù)交替的沖擊波。當(dāng)水壓達(dá)到一定值時(shí)，微小的氣泡在液體中迅速生長，因?yàn)楫a(chǎn)生的高壓水流可以穿透固體物質(zhì)，使整個(gè)高壓水流流動(dòng)，產(chǎn)生氣泡來清洗和殘留？？不不不~ ~商用洗碗機(jī)360度清洗質(zhì)檢局，無細(xì)菌殘留，無殘?jiān)瑹o清潔死角。就問還有誰？特別適用于清洗家用多材質(zhì)多形狀多油餐具。

再者，因?yàn)?a href="http://m.nzmtzea.cn/" target="_blank">大型洗碗機(jī)使用循環(huán)水，所以省水省電。而且還有超聲波洗碗機(jī)，結(jié)構(gòu)簡單，使用壽命長，適合中小型餐廳和食堂使用。因?yàn)楣收细怕实?，售后服?wù)相對(duì)簡單。在這樣的情況下，選擇一個(gè)好的商用洗碗機(jī)品牌成為重中之重。毫無疑問，廣州何華的大型商用自動(dòng)洗碗機(jī)在國內(nèi)是比較好的。