酒店商用洗碗機(jī)使用一段時(shí)間后，要清洗干凈。否則內(nèi)外污垢過多，會(huì)影響其美觀和清洗餐具的效果。如何清理酒店商用洗碗機(jī)？以下是洗碗機(jī)的清理步驟:

1.清洗噴臀:取下噴臀，用刷子刷掉附著在噴臀和噴孔上的污垢。如果難以去除，可加入少許中性清潔液擦拭，然后用水沖洗干凈。

2.清潔濾網(wǎng):首先清除濾網(wǎng)上堆積的污垢。如果積累了更多的污垢，就需要清除并在盤子里清洗。注意不要將水濺到其他重要零件上，以免零件受潮生銹。

3.清潔外殼:清潔內(nèi)部后，清潔外部。相比內(nèi)部，外部的清潔更簡單，用干凈的濕布擦拭即可。如果表面有污垢，滴幾滴清洗液，用布擦拭。

4.清潔后的檢查:在所有清潔后，進(jìn)一步檢查洗碗機(jī)的零件是否損壞。如有損壞，找專業(yè)人士上門維修，因?yàn)楫吘购芏嗳司S修專業(yè)知識不足，維修不慎會(huì)平白無故惹禍上身。如無損壞，打開柜門，通風(fēng)，待內(nèi)部干燥后再關(guān)閉柜門。
酒店商用洗碗機(jī)使用注意事項(xiàng)：

1.酒店商用洗碗機(jī)應(yīng)每周清洗一次，以防止洗碗機(jī)中出現(xiàn)異味。

2.避免陽光直射洗碗機(jī)。漆層會(huì)脫落，變黃，然后脫落。影響美觀。

3.洗碗機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不要打開排氣口，以免影響機(jī)器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

4.定期檢查管道，確保管道能正常進(jìn)出水和排水。

5.不要擅自拆卸機(jī)器上的機(jī)器零件，以免機(jī)器發(fā)生故障。

6.洗碗機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不要打開排氣口，以免影響機(jī)器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。此時(shí)，如果洗碗機(jī)功能正常，機(jī)器將開始向洗碗機(jī)滾筒加水。當(dāng)水位達(dá)到預(yù)設(shè)值時(shí)，注水過程將自動(dòng)停止。

7.使用或清潔洗碗機(jī)時(shí)，控制機(jī)構(gòu)如程序控制器、選擇開關(guān)、門控制開關(guān)等。不得被水弄濕，以免降低絕緣性能，造成漏電。