不清楚各位是否發(fā)覺，銷售市場(chǎng)上產(chǎn)生了很多五花八門的餐具清洗機(jī)械，在外面用餐時(shí)，有的餐館會(huì)把餐具放到消毒柜里，有必須的顧客可以立即去拿。那麼，這是不是就代表著大型洗碗機(jī)會(huì)被消毒柜所替代呢？
最先，從作用上看，消毒柜僅有獨(dú)立的消毒殺菌作用，并且餐具務(wù)必要先洗干凈隨后才可以放入消毒柜，要不然會(huì)對(duì)消毒柜導(dǎo)致危害；而因?yàn)榇笮拖赐霗C(jī)在市場(chǎng)上快速普及化，早已由原先的僅選用噴灑沖洗的形式將餐具洗干凈到現(xiàn)在絕大多數(shù)都兼顧了清理完后攜帶消毒殺菌作用了。
不健康的市場(chǎng)環(huán)境也是阻攔行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵緣故。目前市面上有一些仿冒消毒柜生產(chǎn)廠家以次充好，商品虛標(biāo)升數(shù)欺騙消費(fèi)者，沒有應(yīng)用阻燃材料存有安全風(fēng)險(xiǎn)。例如，持續(xù)高溫柜達(dá)不上行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求的125℃，除菌不合格；中溫柜達(dá)不上行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求的二氧化碳濃度。
然而，大型洗碗機(jī)的烘干處理溫度一般在70℃上下，達(dá)不上消滅病菌的實(shí)際效果，與此同時(shí)都不有利于獨(dú)立儲(chǔ)存餐具。消毒柜能無菌檢測(cè)存儲(chǔ)餐具，合理消滅多見的大腸埃希菌、橙黃色金黃葡萄球菌、脊灰疫苗等病原菌，除菌率可達(dá)99.9%，是大型洗碗機(jī)的優(yōu)先選擇愛人。
消洗集成化機(jī)有將來發(fā)展前景，更新?lián)Q代的銷售市場(chǎng)室內(nèi)空間非常廣闊。由此可見，洗碗機(jī)與消毒柜全是相互依存的，是不可替代的。