廚房實(shí)際應(yīng)用證明，使用自動(dòng)洗碗機(jī)的綜合成本僅為人工洗碗綜合成本的50%不到。比如一個(gè)2000座的餐廳，在飯市高峰期廚房洗碗間可能需要15-20個(gè)工人才能勉強(qiáng)應(yīng)付大量的洗碗量。有了自動(dòng)輸送洗碗機(jī)，只需要三個(gè)人就可以輕松應(yīng)對(duì)高峰期的洗碗。從洗碗機(jī)里出來(lái)的干凈碗碟經(jīng)過(guò)高溫消毒，可以馬上送到餐桌。消毒后才能使用，不需要在消毒碗柜里呆一段時(shí)間，節(jié)省了大量的人力和時(shí)間。

人工洗碗是不可避免的，碗碟到處都是，水流不斷，洗碗間污水橫流，手腳混亂。在繁忙的時(shí)候，盤(pán)子不時(shí)被打破。作為經(jīng)營(yíng)者，每年花在采購(gòu)額外菜品上的錢(qián)也不小?，F(xiàn)在政府經(jīng)常在強(qiáng)調(diào)節(jié)能，講究衛(wèi)生，節(jié)約用水，優(yōu)化企業(yè)管理。

如果你的餐廳選擇使用自動(dòng)洗碗機(jī)，可以一次性滿足以上要求。讓您的企業(yè)在食品衛(wèi)生和標(biāo)準(zhǔn)化管理上一個(gè)臺(tái)階。也讓你的企業(yè)每年在人力資源和節(jié)水方面節(jié)省了大量的資金。事實(shí)證明，對(duì)于注重環(huán)保、盡量節(jié)省運(yùn)營(yíng)成本的用戶來(lái)說(shuō)，是一個(gè)比較好的選擇。